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消え行く運命にあるフィルム作品を蘇らせ、次世代へ！
食品科学 ｜ その他
企画・制作：北海道池田町 カラー（一部写真白黒） 13分9秒
十勝ワインの成功には険しい道のりだった。財政難に陥った町の再建のためにワインの醸造を試みたが、ワインの原料のブドウの耐寒性の問題や、醸造技術の獲得など、商品化までには様々な困難を伴った。
この作品は、先日亡くなられた丸谷金保町長の英断により、今日の十勝ワインの製造が可能になるまでの過程を描いている。
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